Klein beginnen. Het kan al met een aantal kruidenplanten op de vensterbank. Ook zijn er mooie kweekbakken op poten te koop. Je kan ook tomaten kweken in grote emmers.
Duurzaam is een ruim begrip. Op de meeste volkstuincomplexen wordt er niet met gewasbeschermingsmiddelen (lees: gif) gewerkt. Toch zijn er wel wat foefjes om je gewassen tegen plagen te beschermen. Zorg voor een goede vruchtbare grond. Niet te arme grond, maar ook niet overbemesten. Het hangt van je soort gewas af hoeveel en welke voeding je gebruikt. Zelf gebruik ik heel veel compost.
Je hebt ook de goede buren. Dat zijn bv. tomaten met afrikaantjes. De geur van de afrikaantjes houdt schadelijke aaltjes bij de tomatenplanten vandaan. Of wortelen en uien. Beide plaagdieren hebben een hekel aan het andere gewas. (De uienvlieg houdt niet van de wortels, en de wortelvlieg niet van de uien). Er zijn meer combinaties, maar die weet ik zo 1, 2, 3 niet uit mijn hoofd.
Variatie in de te telen gewassen zorgt voor de nodige diversiteit. Met bloemen lok je bestuivers. Struiken en bomen wortelen dieper en halen hun voeding dus uit diepere grondlagen. De meeste bladgroenten wortelen vrij oppervlakkig.
Peulvruchten binden stikstof uit de lucht, en slaan dat op in kleine korreltjes aan hun wortels. Bladgroenten vinden stikstof lekker (denk erom, niet te veel), dus probeer die te kweken nadat er op dat stuk peulvruchten hebben gestaan.
Vruchtwisseling heet dat, en dat is belangrijk. Iedere groep heeft andere behoeften, en als je de verschillende plantengroepen per jaar afwisselt hou je een gezondere bodem.
Mulchen helpt tegen slakken. Stel je niet voor dat alle slakken wegblijven maar het houdt er wel een aantal tegen. Gebruik bv. maaisel van gras. Let er wel op dat het niet te vochtig wordt, want dan vergroot je de kans op schimmelziekten.
Probeer ook je bodem zoveel mogelijk het hele jaar bedekt te houden. In de zomer sla, tomaten, sperziebonen, bieten, komkommers en augurken, wortels. Pompoenen hebben een langere groeitijd nodig, vanaf eind april tot in de herfst.
Maar in de winter kan je veldsla, boerenkool, paksoi kweken.
Er zijn nog veel meer voorbeelden maar hopelijk kan je hier alvast mee vooruit.
Succes,
Tineke